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堅持走精細農業發展路子

發布時間:2019-12-07 08:49:00來源: 湖南日報

  春華秋實,一場農產品盛宴回味無窮。在10月底舉行的第二十一屆中國中部(湖南)農業博覽會上,上萬種農產品“趕集”,數千家專業采購客商進場“血拼”,無數市民精挑細選。這場琳瑯滿目的農博會,正是我省精細農業發展成果的集中展示。

  重農固本,安民之基、治國之要。湖南是農業大省,習近平總書記對湖南“三農”工作念茲在茲。2013年在湖南視察時明確指出,“努力在提高糧食生產能力上挖掘新潛力,在優化農業結構上開辟新途徑,在現代農業建設上尋求新突破,在促進農民增收上取得新成效,在建設新農村上邁出新步伐”;2016年在參加十二屆全國人大四次會議湖南代表團審議時,又對湖南提出“三個著力”要求,其中之一即是“著力推進農業現代化”。圍繞貫徹總書記重要指示精神,省第十一次黨代會作出建設以精細農業為特色的優質農副產品供應基地的決策部署,引發了三湘田野“蝶變”。

  近年來,全省上下以三個“百千萬”工程為抓手,著力打造以精細農業為特色的優質農副產品供應基地,農業發展理念、制度、科技、管理、效率不斷革新,各類農業產品、品牌、特色、質量、效益發生根本性變化。截至去年底,湖南農產品加工業產值達1.65萬億元;農村居民人均可支配收入增加到14093元,年均增長8.6%以上;主要農作物耕種收綜合機械化水平提高到48.5%。實踐證明,精細農業這條路子完全符合新發展理念和我省實際,代表農業生產組織形式、管理方式、科技創新的方向。

  “精細農業”之于“粗放農業”,無異于一場深刻變革。湖南人多地少,人均僅有一畝地,全省地形地貌以山地丘陵為主;農業結構較為單一,種植業占絕對份額,多年來“糧豬”獨大,市場需求旺盛的特色作物、特種水產、牛羊等農產品供應不足;區域農業產業趨同,在全國叫得響的特色品牌不多;農業生產高投入、高成本、高消耗的問題長期存在,等等,這些都決定了我們必須走精細化農業的路子。縱觀農業資源稟賦和湖南差不多的國家和地區,如日本、韓國和我國臺灣地區,都是依靠發展精細農業走上了農業現代化的康莊大道。

  發展精細農業,保持糧食生產持續穩定增長是重中之重。湖南是全國13個糧食主產區之一,肩負著維護國家糧食安全的重要責任。不管形勢如何變化、不管發展進入什么階段,這份責任都必須扛在肩上。這需要我們把糧食安全牢牢抓在手里,堅持藏糧于地、藏糧于技,持續抓好土壤污染防治,扎實推進高標準農田建設,加強超級稻、高檔優質稻研究協作攻關與示范推廣,實施好“湖南優質糧油”工程,不斷提升糧食生產品質效益,為保障“中國飯碗主裝中國糧”作出更大貢獻。

  創新是農業發展的第一推動力。打造優質農副產品供應基地,關鍵是向改革創新要動力、添活力。湖南黑茶名聲在外,但過去大多是一大捆的“千兩茶”,不少人感嘆“茶好喝,難擺弄”,如今小圓餅、小片狀等各式各樣,消除了市場銷路的“痛點”“堵點”;靖州楊梅在產業鏈上下功夫,除了鮮果、楊梅酒,還越界與化妝品“聯姻”;炎陵的黃桃、水府廟火焙魚、隆回金銀花等,從沿街攤擔走進精致但不豪華的包裝,很受歡迎;同樣是一粒米,南縣稻蝦米品質好,價格高出普通大米一大截……這些都表明,精細農業體現的是科技創新、管理創新、質量創新、效率創新。

  發展精細農業,抓手、平臺一個也不能少。三個“百千萬”工程就是舞活一盤棋的“龍頭”。“百企千社萬戶”“百片千園萬名”“百城千鎮萬村”,一個意在培育新型農業經營主體,做好土地文章;一個直指打通科技入田的“最后一公里”,讓老把式掌握新技能;一個目的在統籌城鄉發展,讓鄉村留住記憶、喚回“鄉愁”。“順祥”小龍蝦借助新法冷鏈遠銷歐美,湖南橘瓣罐頭吃干榨凈式加工法領先世界,分割加工后的臨武鴨身價倍增,星星點點的成功探索,照亮著精細農業的前行路。繼續實施好三個“百千萬”工程,應瞄準加快形成組織形態優化、技術裝備先進、數量質量效益并重、一二三產業融合、生態環境可持續的農業現代化發展格局發力,用活“政府引導”和“市場主導”這兩只手,把企業、農村合作社、家庭農場和農業專業戶主體作用發揮好,在“為耕者謀利、為食者造福”上下更大功夫。

  品牌,既是精細農業的地域名片,也是打造優質農副產品供應基地的著力點。放眼全國,五常大米、西湖龍井、阿克蘇香梨……這些蜚聲在外的名片,意味著產業與市場的完美對接。去年我省認定資陽黑茶、洪江柑橘、臨武鴨、漢壽甲魚、雪峰蜜橘等14個省級優質農副產品供應示范基地(示范片)。這些初具雛形的地域名片,既是我省建設優質農副產品供應基地的初創成果,更是助推精細農業發展的信心源。從自身長處、特色出發,不搞整齊劃一、不抓滿天麻雀,走農產品精細加工的路子,顯然是品牌建設的主攻方向。日本每個村有多個農產品加工企業,銷售半徑只有幾公里,但每個產品都有品牌可追溯,政府給予支持,農民也很富裕。他山之石,可以攻玉。如果全省每個縣都能形成一個或者多個高品質、有市場、能富民的產業或者特色品牌,全省農村經濟就能實現新的騰飛。

  發展精細農業,必須走市場化的路子。農產品優質與否,市場是檢驗標準。移動互聯時代,要求市場對接更精細,必須善于利用大數據、區塊鏈等新興手段,推動市場信息入戶,為農民“種什么、種多少”提供精準導向。積極發展冷鏈物流、專業市場,推動電子商務進村,促進農產品會展營銷,讓小農戶與現代農業有機銜接,打造從田間地頭到餐桌的全鏈條精細化農業生產經營管理體系。

  “我們的未來,在希望的田野上”。精細農業發展與打贏脫貧攻堅戰和實施鄉村振興戰略結合起來,與推進農業供給側結構性改革結合起來,加快轉變農業發展方式,提高全要素生產率,將實實在在提高農民收入,豐富中國百姓和世界人民的餐桌,向世界展示湖南農業的發展力量。

(責編: 李文治)

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